Description

Le gâteau Opéra est un dessert incontournable de la pâtisserie française, riche en histoire et en saveurs. Ce gâteau classique a été créé au début du XXe siècle à Paris, inspiré par le grand opéra Garnier. Composé de plusieurs couches délicates, l’Opéra a été conçu pour rappeler la richesse et la sophistication de cet endroit mythique.

Le gâteau Opéra est composé de biscuit moelleux aux amandes, qui forme la base parfaite de ce dessert. Ce biscuit léger et parfumé est parfaitement équilibré avec des couches de ganache au chocolat noir intense, qui apportent une profondeur de saveur, et de crème au beurre café, un mariage parfait entre douceur et caractère. Pour renforcer encore ce goût riche, le gâteau est imbibé de sirop Rhum-Café, offrant une touche subtile de complexité. Chaque couche est ensuite recouverte d’un glaçage chocolat lisse, brillant et délicatement sucré.

Ce gâteau est disponible en plusieurs tailles, de 4 à 55 personnes, ce qui le rend adapté aussi bien pour des occasions intimes que pour des événements plus importants. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, ou même un repas professionnel, l’Opéra de Maison Sarroche est un choix parfait pour émerveiller vos invités avec une explosion de saveurs et de textures.

Les boutiques de Maison Sarroche, situées à Toulon, Hyères, Le Lavandou, etc. vous permettent de découvrir ce dessert d’exception, fabriqué  avec des ingrédients de qualité supérieure. Chaque Opéra est soigneusement préparé par nos pâtissiers experts, pour garantir sa présentation impeccable.

Le gâteau Opéra est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un vrai spectacle visuel. Sa présentation soignée et ses couches parfaitement équilibrées en font un dessert incontournable pour toutes vos célébrations. Avec son goût subtil et raffiné, il incarne à merveille l’art de la pâtisserie française.

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Biscuit moelleux aux amandes
Ganache chocolat noir intense
Crème au beurre café
Sirops Rhum-Café
Glaçage chocolat

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Attention :
Les commandes pour plus de 10 personnes doivent être passées 48 h à l’avance