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Éclair au Café

Simple, raffiné et intensément gourmand, l’Éclair au Café de Maison Sarroche est un choix parfait pour les amateurs de café et de pâtisserie traditionnelle. Un délice qui ne manquera pas de ravir les palais les plus exigeants.

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3,80

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Description

L’Éclair au Café est un dessert incontournable de la pâtisserie française, qui séduit les amateurs de café par son goût intense et sa texture parfaitement équilibrée. Composé d’une pâte à choux légère et aérée, d’une crème pâtissière au café riche en saveurs, et d’un glaçage au café légèrement sucré, cet éclair est une véritable invitation à la gourmandise. Chez Maison Sarroche, nous accordons une attention particulière à la réalisation de ce grand classique, pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

La pâte à choux, fondante et légère, forme la base idéale pour l’éclair. Son extérieur légèrement croquant contraste merveilleusement avec l’intérieur moelleux, apportant une texture agréable à chaque bouchée. Elle est garnie d’une crème pâtissière au café, onctueuse et subtilement parfumée, qui apporte une touche d’amertume et de richesse. Cette crème libère toute sa saveur dans la garniture et se marie parfaitement avec la douceur de la pâte à choux.

Le glaçage au café recouvre l’éclair d’une fine couche brillante, offrant un contraste agréable avec la crème et la pâte. Ce glaçage délicatement sucré et aromatisé au café ajoute une touche de raffinement à l’éclair tout en intensifiant la saveur du café. Ensemble, la pâte à choux, la crème pâtissière et le glaçage créent une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de café.

L’Éclair au Café de Maison Sarroche est idéal pour une pause gourmande ou une occasion spéciale. Que ce soit à Toulon, Hyères ou Le Lavandou, ce dessert est l’un des favoris des pâtisseries Maison Sarroche, où il est préparé avec soin et expertise. Il est parfait pour un moment de plaisir ou pour ajouter une touche d’élégance à vos réceptions.

Simple, raffiné et intensément gourmand, l’Éclair au Café de Maison Sarroche est un choix parfait pour les amateurs de café et de pâtisserie traditionnelle. Un délice qui ne manquera pas de ravir les palais les plus exigeants.

Pâte à choux
Crème pâtissière au café
Glaçage café

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Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales

Œufs et produits à base d’œufs

Soja et produits à base de soja

Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits

Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/L (exprimés en SO2)

A conserver à +4 °C.

Le flocon de neige indique que ces produits sont conçus dans nos ateliers, surgelés et remis à température par nos soins. Ils sont le résultat d’une synergie entre des équipements professionnels de haute précision et notre savoir-faire artisanal.

Nous vous recommandons de les consommer le jour même de votre achat et de ne pas les recongeler.

Fayence

29, av. St Christophe 83440 Fayence

04 94 76 15 66 ​

Le Lavandou​

13, av. des Martyrs de la Résistance
83980 Le Lavandou

04 94 09 21 62 ​

La Londe-les-Maures

Av. Albert Roux
83250 La Londe-les-Maures

04 94 57 08 02

Hyères
Centre

1, aV. Aristide Briand 83400 Hyères

04 94 48 46 84

Hyères
Le Port

27, aV. Jean d’Agrève 83400 Hyères

04 94 65 67 83
Hyères
La Capte

2055, route de Giens 83400 Hyères

04 94 14 35 24

Carqueiranne

BLVD de la Liberté 83320 Carqueiranne

04 94 58 57 56

Le Pradet

1322, av. Ganzin 83220 Le Pradet

04 94 57 48 43

La Garde
Centre

86, av. Gabriel Péri 83130 La Garde

04 94 21 84 10
La Garde
Le Pouverel

1091, av. Maréchal de Lattre de Tassigny
83130 La Garde

04 94 20 01 50

Toulon
Centre

1, pl. Gustave Lambert 83000 Toulon

04 94 87 47 95
Toulon
Centre

11, rue Berthelot 83000 Toulon

04 94 09 15 67

Toulon
Centre

101, blvd. Bazeilles 83000 Toulon

04 94 91 24 95

Six-Fours-les-Plages

65, rue République
83140 Six-Fours-les-Plages

04 94 25 64 50

Saint-Mandrier-sur-Mer

1, rue Gabriel Péri
83430 Saint-Mandrier-sur-Mer

04 94 03 43 54
Saint-Cyr-sur-Mer

150, contre-allée de la Farandole
83270 Saint-Cyr-sur-Mer

04 94 34 49 30
Mandelieu-la-Napoule

8 Rue Jean Aulas
06210 Mandelieu-la-Napoule

04 93 49 93 79

Montauroux

RD 562, 83440 Montauroux

04 94 50 29 37