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Simple, raffiné et intensément gourmand, l’Éclair au Café de Maison Sarroche est un choix parfait pour les amateurs de café et de pâtisserie traditionnelle. Un délice qui ne manquera pas de ravir les palais les plus exigeants.
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3,80€
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L’Éclair au Café est un dessert incontournable de la pâtisserie française, qui séduit les amateurs de café par son goût intense et sa texture parfaitement équilibrée. Composé d’une pâte à choux légère et aérée, d’une crème pâtissière au café riche en saveurs, et d’un glaçage au café légèrement sucré, cet éclair est une véritable invitation à la gourmandise. Chez Maison Sarroche, nous accordons une attention particulière à la réalisation de ce grand classique, pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
La pâte à choux, fondante et légère, forme la base idéale pour l’éclair. Son extérieur légèrement croquant contraste merveilleusement avec l’intérieur moelleux, apportant une texture agréable à chaque bouchée. Elle est garnie d’une crème pâtissière au café, onctueuse et subtilement parfumée, qui apporte une touche d’amertume et de richesse. Cette crème libère toute sa saveur dans la garniture et se marie parfaitement avec la douceur de la pâte à choux.
Le glaçage au café recouvre l’éclair d’une fine couche brillante, offrant un contraste agréable avec la crème et la pâte. Ce glaçage délicatement sucré et aromatisé au café ajoute une touche de raffinement à l’éclair tout en intensifiant la saveur du café. Ensemble, la pâte à choux, la crème pâtissière et le glaçage créent une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de café.
L’Éclair au Café de Maison Sarroche est idéal pour une pause gourmande ou une occasion spéciale. Que ce soit à Toulon, Hyères ou Le Lavandou, ce dessert est l’un des favoris des pâtisseries Maison Sarroche, où il est préparé avec soin et expertise. Il est parfait pour un moment de plaisir ou pour ajouter une touche d’élégance à vos réceptions.
Simple, raffiné et intensément gourmand, l’Éclair au Café de Maison Sarroche est un choix parfait pour les amateurs de café et de pâtisserie traditionnelle. Un délice qui ne manquera pas de ravir les palais les plus exigeants.
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Pâte à choux
Crème pâtissière au café
Glaçage café
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Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Œufs et produits à base d’œufs
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/L (exprimés en SO2)
A conserver à +4 °C.
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Le flocon de neige indique que ces produits sont conçus dans nos ateliers, surgelés et remis à température par nos soins. Ils sont le résultat d’une synergie entre des équipements professionnels de haute précision et notre savoir-faire artisanal.
Nous vous recommandons de les consommer le jour même de votre achat et de ne pas les recongeler.
Fayence
29, av. St Christophe 83440 Fayence
04 94 76 15 66
Le Lavandou
13, av. des Martyrs de la Résistance
83980 Le Lavandou
04 94 09 21 62
Av. Albert Roux
83250 La Londe-les-Maures
04 94 57 08 02
1, aV. Aristide Briand 83400 Hyères
04 94 48 46 84
27, aV. Jean d’Agrève 83400 Hyères
2055, route de Giens 83400 Hyères
04 94 14 35 24
BLVD de la Liberté 83320 Carqueiranne
04 94 58 57 56
1322, av. Ganzin 83220 Le Pradet
04 94 57 48 43
86, av. Gabriel Péri 83130 La Garde
1091, av. Maréchal de Lattre de Tassigny
83130 La Garde
04 94 20 01 50
1, pl. Gustave Lambert 83000 Toulon
11, rue Berthelot 83000 Toulon
04 94 09 15 67
101, blvd. Bazeilles 83000 Toulon
04 94 91 24 95
65, rue République
83140 Six-Fours-les-Plages
04 94 25 64 50
1, rue Gabriel Péri
83430 Saint-Mandrier-sur-Mer
150, contre-allée de la Farandole
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
8 Rue Jean Aulas
06210 Mandelieu-la-Napoule
04 93 49 93 79
RD 562, 83440 Montauroux
04 94 50 29 37